Intoxicatia reprezinta de fapt un soc toxic. Introducerea in organism a oricarui compus chimic sau produs ce contine un element daunator sau in doza marita duce la intoxicatie. Se pot enumera cateva tipuri de intoxicatie: intoxicatie cu alcool, intoxicatie tabacica, intoxicatie cu mercur, intoxicatie alimentara, intoxicatie cu ciuperci etc.